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TecnoHotel | Miercoles 20 de Febrero, 2019

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gastronomía archivos | TecnoHotel

Hotel gastronómico: mucho más allá del alojamiento

9 febrero, 2019 |

El F&B (Food and Beverage) ha apostado por la innovación de la mano de chefs de vanguardia y aporta más del 35% de la facturación hotelera.Leer Más

La sociedad Logística Hotelera del Caribe ya opera con éxito en Cuba

11 enero, 2019 |

La sociedad Logística Hotelera del Caribe (LHC) ha empezado a distribuir semanalmente una gran variedad de productos a nueve hoteles de IberostarLeer Más

En Navidad, en Meliá Hoteles se come hasta la carta

20 diciembre, 2018 |

La investigación del chef de Melía Barcelona Sky, Juan Manuel Ortega concluye con una carta de obleas de arroz, tinta comestible y óleos gastronómicosLeer Más

La gastronomía atrae a casi el 20% de los turistas extranjeros

26 noviembre, 2018 |

Gastronomía y alimentación es un sector importante, ya que aporta un 33% del PIB español y el 14% del valor añadido, más incluso que el turismoLeer Más

Restauración en hoteles, una innovadora experiencia al alza

13 noviembre, 2018 |

En los últimos años ha quedado evidenciado que una buena propuesta de restauración tiene una influencia importante a la hora de elegir un hotel.Leer Más

La gastronomía es determinante para el 80% de los profesionales del sector

10 noviembre, 2018 |

El informe ha recogido la opinión de casi 200 profesionales de la industria turística española, de los cuales el 65% son agentes de viajes y touroperadores.Leer Más

Tendencias hoteleras 2019: las primeras claves

26 septiembre, 2018 |

El año 2018 entra en su recta final. Es el momento de empezar a pensar en 2019, si bien durante los próximos meses van a ser decenas las informaciones que surjan a tal fin.Leer Más

La cadena NH, reconocida por su labor a favor de la gastronomía hotelera

19 septiembre, 2018 |

La estrategia de la compañía sigue siendo ofrecer una gastronomía de calidad en todos nuestros hoteles de acuerdo con nuestro Plan Estratégico. Leer Más

La gastronomía gana peso entre los viajeros millennials

26 junio, 2018 |

Según esta encuesta de Hoteles.com, más de la mitad de los millennials (53%) asegura que la gastronomía es el factor decisivo a la hora de elegir destinoLeer Más

Los viajeros se aventuran cada vez más a probar la gastronomía local

6 junio, 2018 |

Según los datos de Booking.com de más de 50.000 viajeros internacionales, más de 6 de cada 10 viajeros (el 61%) afirman que eligen un destino porque se come y se bebe bien. Es decir, la gastronomía local cada vez importa más.Leer Más

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