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TecnoHotel | Martes 21 de Enero, 2020

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Cocina, Bar y Restaurante | TecnoHotel

Nuevas propuestas gastronómicas en los restaurantes de Gran Hotel La Florida

29 mayo, 2019 |

Los dos restaurantes del Gran Hotel La Florida contarán con un nuevo concepto gastronómico que pone el acento en la cocina centrada en el producto.Leer Más

Paradores introduce productos ‘100% Raza Autóctona’ en sus hoteles

21 mayo, 2019 |

La cadena hotelera pública Paradores apuesta por productos con el sello de garantía de raza autóctona, dando un impulso a la gastronomía regional.Leer Más

Sensius y La Reale, dos máquinas de café pensadas para baristas

20 mayo, 2019 |

Quality Espresso participará en el Campeonato de Baristas como jurado y poniendo a disposición de los participantes sus máquinas Futurmat Sensius y La RealeLeer Más

Al Najada Hotel, donde el patrimonio y la hospitalidad árabe se dan la mano

15 mayo, 2019 |

En la capital de Qatar, en constante expansión, residentes y viajeros están invitados a descubrir los encantos de la herencia qatarí en el Hotel Al NajadaLeer Más

Tecnología en la cocina para llegar al corazón del comensal

9 mayo, 2019 |

La tecnología gastronómica no solo se emplea en las máquinas, sino también a la hora de preparar nuevos sabores o tratar con materias primas inexploradas. Leer Más

Linneo y Bistrea, dos cafeteras de cápsulas pensadas para hoteles

6 mayo, 2019 |

Las cafeteras Linneo y Bistrea, dos máquinas de cápsulas, han sido diseñadas especialmente para hoteles con necesidades de self service.Leer Más

¡Ampliado el plazo de inscripción a los premios Hot Concepts!

30 abril, 2019 |

Se amplía el plazo para presentar candidatura a los premios Hot Concepts, organizados por la revista Restauración News hasta el próximo 14 de mayoLeer Más

Coperama: cuando comprar juntos es mejor

28 abril, 2019 | | 2 Comments

Han transcurrido más de ocho años desde que la plataforma de compras Coperama naciera fruto de la iniciativa de, entonces, NH Hoteles, Husa y HesperiaLeer Más

Los Hot Concepts volverán a premiar la restauración en el hotel

24 abril, 2019 |

Restauración News vuelve a convocar el Hot Concept a la Restauración en Hoteles. En esta se incluyen establecimientos fuertemente ligados a alojamientosLeer Más

Jemma Markham: «La experiencia de cliente nos distingue de los demás»

23 abril, 2019 |

La propietaria de La Torre del Visco, (Teruel), Jemma Markham, ha recibido el trofeo a la Mujer del Año 2019 que otorga Relais Chatèaux. Ella misma nos cuenta sus impresiones sobre el galardón y sobre cómo se aprovisiona su establecimiento.Leer Más

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