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TecnoHotel | Sbado 22 de Septiembre, 2018

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Cocina, Bar y Restaurante | TecnoHotel

La cadena NH, reconocida por su labor a favor de la gastronomía hotelera

19 septiembre, 2018 |

La estrategia de la compañía sigue siendo ofrecer una gastronomía de calidad en todos nuestros hoteles de acuerdo con nuestro Plan Estratégico. Leer Más

Máquina de hielo rápida, cómoda y elegante

10 septiembre, 2018 |

ITV Ice Makers ha presentado su nueva Gama Slim que integra la máquina Spika 300 de 22” combinada con el nuevo dispensador DHD 130 Slim.Leer Más

Equipos que dan respuesta a cualquier necesidad

4 septiembre, 2018 |

Sammic es consciente de la diferencia que puede marcar un buen buffet en un hotel. Prueba de ello es la amplia gama de equipos que satisfacen esta demanda. Leer Más

Servi group se decanta por la polivalencia y el ahorro

28 agosto, 2018 |

La cadena lleva 15 años confiando en Rational. Dispone de 37 equipos con los que da solución al ritmo frenético de sus cocinas, que oscila entre 1.500 y 60.000 almuerzosLeer Más

El valor añadido de la integración en su negocio

28 agosto, 2018 |

Blanco Professional ha presentado la nueva línea de buffets, Basic Line, con tres gamas de customización: Smart, Emotion y Design, y la variante Kids, especialmente diseñada para cubrir los requisitos de los más pequeños.Leer Más

El buffet del hotel como atractivo

11 julio, 2018 |

Un restaurante estilo buffet es un atractivo de cara al huésped. Equiparlo con la maquinaria adecuada y atinar con la distribución marca la diferencia.Leer Más

B-likeat, el desayuno healthy de Barceló Torre de Madrid

30 mayo, 2018 |

B-LikEat es la nueva propuesta de Barceló Hotels&Resorts para mejorar la salud de sus clientes y ofrecerles un desayuno healthy. Leer Más

Som Hotels y Repagas, producto gastronómico de calidad para hoteles

8 mayo, 2018 |

La cadena hotelera Som Hotels y el fabricante de equipamientos profesionales para hostelería Repagas, han firmado una alianza estratégica para el sector gastronómico de hoteles y restaurantes. Leer Más

Cómo diseñar la cocina de un hotel

3 mayo, 2018 |

Zona de recepción de materia prima, de almacenamiento y mantenimiento, de pre-elaboración y elaboración de los platos y el equipamiento de hornos. Repagas ofrece una serie de pautas en este artículo para montar la cocina de tu hotel. Leer Más

Siete claves para ofrecer comida saludable y atractiva a los huéspedes

25 abril, 2018 |

Yolanda Sala, miembro del Comité Técnico Consultivo de Healthia Certification, ofrece siete claves a los hoteles para incrementar el atractivo de los platos saludables de cara a los huéspedes.Leer Más

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