En los últimos años se ha asistido a un interés creciente por todos los temas relacionados con la salud y estilos de vida saludables. Este hecho ha influido de forma notable en el aumento de demanda de establecimientos hoteleros especializados en servicios relacionados con el bienestar (wellness).
Conceptos como eco-lujo, libre de gluten, apto para celiacos, tratamientos revitalizantes y rejuvenecedores o desintoxicación, han dado lugar a un nuevo glosario de términos que protagoniza la actualidad de la industria hotelera.
Conscientes de la importancia de este segmento de clientes, los hoteles han comenzado a incluir en su oferta programas relacionados con la salud, entre otros motivos, porque según las últimas cifras publicadas en ehotelier.com, el turista wellness realiza un gasto en el establecimiento hotelero un 130% superior al del resto de los turistas.
Si esta tendencia se confirma, es de esperar que el número de hoteles con servicios complementarios orientados a la salud aumente en los próximos años, lo que obligará a muchos establecimientos a rediseñar sus espacios, incluidas las habitaciones o la oferta de restauración.
El camino a seguir
Los cambios orientados a ajustar el establecimiento hacia este nuevo target, pueden ser en muchos casos no viables, no sólo por una cuestión de instalaciones sino también por la falta de un presupuesto adecuado. Sin embargo no es imposible, siempre se puede comenzar por ofertar un programa de actividades orientadas a satisfacer necesidades relacionadas con el relax, el escapismo y la tranquilidad. En este sentido, el yoga, el tai-chi o los masajes se convierten en fantásticos aliados, cuya inversión inicial no requiere de grandes esfuerzos económicos.
Otra alternativa es adaptar la carta del restaurante a estas nuevas necesidades. Menús bajos en calorías o una cocina de mercado rica en vegetales y frutas, acelerarán de forma segura nuestras ventas.
La clave del éxito reside en potenciar la experiencia Spa desde que el cliente entra en el establecimiento. Para ello es importante prestar atención a pequeños detalles que contribuyan de forma efectiva a la fidelización del consumidor de los servicios.
Es importante señalar, además, que recientemente ha aumentado el número de grupos que demandan este tipo de hoteles. Igualmente, es significativo que el número de hombres usuarios de los servicios relacionados con el bienestar, comience a ocupar un lugar preferente en un segmento hasta ahora dominado por las mujeres.
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