Más de la mitad de los españoles, un 53% busca para sus vacaciones hoteles eficientes y el 71% estaría dispuesto a pagar hasta 10€ más por la estancia en un hotel sostenible. Son datos del estudio Cocktail Analysis sobre turismo y eficiencia online que remarcan una tendencia: Los españoles buscamos hoteles “verdes” y los establecimientos empiezan a cubrir la necesidad de ese cliente. Hasta las páginas web de reservas empiezan a incluir rankings de hoteles sostenibles para que los usuarios opinen. Una constatación de que lo verde está de moda: “Sobre todo los perfiles de clientes del norte de europa se encuentran muy preocupados con que el hotel en el que se alojan sean sostenibles. Y nos exigen certificaciones de que eso es así” Afirma el director de Calidad y medio ambiente de Vincci Hoteles, César Pérez.
Por lo que empiezan los hoteles para transformarse en sostenibles es por acometer medidas de eficiencia energética, que además les está haciendo ahorrar en la factura de la luz, el agua o el gas hasta un 25%, sobre todo en casos de grandes resorts. Según datos de entidades como Endesa o el Instituto Técnico Hotelero, si todos los hoteles aplicaran medidas de eficiencia energética, el sector ahorraría unos 400 millones de euros. “Los primeros que lo han hecho son las grandes cadenas hoteleras muy interesadas en acometer ahorros y crear hoteles sostenibles. También pequeños hoteles, sobre todo de nueva construcción, que buscan esa forma de nuevo turismo” afirma Coralia Pino, responsable de Eficiencia energética del Instituto Técnico Hotelero.
Medidas que pueden precisar una auditoría previa para ver en qué se puede mejorar: “Miramos cosas como la iluminación, la climatización, el agua caliente sanitaria, o el uso que se hace en las zonas comunes o el uso que hacen los clientes en sus habitaciones, para con la concienciación de el gasto energético, ayudar a que el consumo sea menor. Con las medidas que hemos implantado en hoteles hemos conseguido ahorros de hasta el 40%” Afirma José Carlos Fernandez Rey, Responsable de productos de eficiencia energética de Endesa. Así se pueden implantar luces que se encienden gracias a sensores de movimiento, iluminación de bajo consumo, sistemas de uso eficiente del agua, de control de la climatización…
Una vez pensado las medidas de ahorro, y formados los empleados, también se puede pensar si las energías renovables son una alternativa. La primera en implantación es la biomasa, la que permite acceder a nuevas formas de energía a hoteles que se encuentran en zonas rurales o alejadas del gas natural, segundo la solar térmica, placas solares que permite generar electricidad o calentar el agua caliente sanitaria, la que usan duchas y zonas comunes y por último la geotermia, que sobre todo se está usando en hoteles de nueva creación.
Los proyectos de futuro, que ya se están aplicando en hoteles hoy día, pasan por el acristalamiento inteligente, cristales que impiden el paso de la radiación solar, lo cual repercute en ahorros en la climatización, pero que pueden actuar para acumular energía eléctrica. También aprovechar la energía generada en las frenadas de los ascensores para generar electricidad y que vuelva al torrente eléctrico del propio establecimiento.
Los hoteles andaluces, de los primeros en implantar medidas de eficiencia energética
Hoteles Vincci: la cadena de hoteles Vincci se abastecerá de energía 100% verde gracias a Endesa. En particular el Hotel Posada del Patio en Málaga, perteneciente a esta cadena, ha implementado mejoras en su iluminación, cambiando las bombillas tradicionales por otras más eficientes con lo que han conseguido un ahorro del 70% en su consumo energético, además de tener instalados detectores de presencia en pasillos con lo que se reduce las horas de encendido de las luces. Además el hotel ha mejorado sus instalaciones de climatización para que sean más eficientes gracias a un panel único de control de todas las temperaturas de las salas, y ha instalado láminas de protección solar que reducen la incidencia solar en un 80% y en un 99% de rayos U.V.
Hotel Accor Algeciras: va a poner en marcha una reforma de todo su sistema de iluminación que le permitirá un ahorro del 72% en su consumo eléctrico, pasando de un gasto anual de más de 33.000€ a sólo 9.000€ gracias a la implantación de la tecnología LED. Asimismo acometerá una reforma de la instalación solar que permitirá registrar un ahorro energético anual de 21.414 KWh, lo que supone 2.731€ al año de reducción de gastos. De este modo, la inversión realizada de 18.000€ se amortizará en 6 años.
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