No solo de la Alhambra vive el turista

El presidente en funciones de la AEDH (Asociación Española de Directores de Hotel), Rafael Pinar, reflexiona en este artículo sobre los problemas del sector hotelero en Granada, y los retos a los que se enfrenta el sector turístico en esta provincia andaluza. 
Veamos, la situación es preocupante, ciertamente, en tanto y cuanto perdamos aunque solo sea un solo visitante en Granada y provincia, mientras que nuestro objetivo debe ser ir aumentando las pernoctaciones, nunca disminuirlas.

La provincia de Granada recibió en 2015 casi 2.653.000 turistas y registró 5.615.300 pernoctaciones, es decir un 6,12% más, (en 10 meses ya había superado las estancias del año anterior) lo que ha supuesto su año récord, igual que España. La estancia media por turista fue de 2,12 días. Efectivamente, España batió su propio récord, consiguiendo un aumento del 6,8% sobre el año anterior, con 68,1 millones de visitantes. Nuestro país lleva ya tres años batiendo el récord de la historia del turismo, en el puesto 3º del ranking mundial, tras Francia y Estados Unidos.
Los tres países de origen que más gastaron en España en 2015 fueron: Gran Bretaña, 14.057 MM € (+10,3%); Alemania 8.937 MM € (+1,9%), y Francia, que nos dejó 7.074 MM €, que al igual que los países anteriores incrementó el gasto en un 7,9% respecto al año 2014. Es Cataluña quien se lleva en mayor trozo de la tarta, casi una cuarta parte del importe total entrado en España vía turismo, llegando al 24%.
Notable alto en calidad

En un artículo publicado recientemente en la prensa, se afirmaba que Granada tiene menos pernoctaciones que otras ciudades como Cádiz, Almería y Málaga… Es lógico, todos sabemos que en las zonas de playa las estancias en los hoteles vacacionales son más prolongadas que en las ciudades (hoteles urbanos).
En cuanto a la calidad, tenemos claro que todo es mejorable y si la nota es un notable, el siguiente objetivo es ir por el sobresaliente y, después, por la matrícula de honor.
Pues bien, he efectuado un muestreo en diferentes portales de reservas online, donde como sabemos los clientes que pernoctan en ese hotel dejan su opinión, para mí es el sistema más fidedigno, porque casi siempre cuando usamos este cuestionario es porque queremos manifestar algún descontento (estamos muy cansados de escribir siempre) por lo que el feed-back brilla por su ausencia. He analizado las ocho provincias de Andalucía y, de cada una de ellas, los hoteles de 4 estrellas obtienen un 87,08, un notable alto, ocupando Granada el segundo lugar después de Córdoba (ver imagen 1).
La competencia del alojamiento ilegal
En España hay 1,43 millones de plazas hoteleras regladas, frente a los dos millones de oferta ilegal, según los datos de CEHAT (Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos). En Granada, esto sucede en un porcentaje preocupante, ya que los alojamientos turísticos ilegales alcanzan las 6.000 plazas hoteleras, lo que significa un 20% del total. Los alojamientos turísticos ilegales dan lugar a fraude fiscal, competencia desleal, deterioro de las ciudades, empobrecimiento de la economía y otra serie de males, que están pasado factura desde hace tiempo al sector.
La numerosa oferta ilegal de alojamientos existentes en España puede afectar a la buena imagen de nuestra marca turística y fomentar la economía sumergida.
La marca España, en cuanto a oferta de alojamientos, ocupa el puesto número uno en Europa en relación calidad/precio, ya que la mayoría de nuestros establecimientos apuestan por la excelencia como seña de identidad.
Este tipo de alojamientos, según dice la propia Agencia Tributaria, es la mayor bolsa de fraude en España. Es un nicho que aumenta en proporción geométrica, hasta el punto de que se calcula que el 16% de los viajes de extranjeros a nuestro país se amparan en este sistema.
(ver imagen 1).
El riesgo del «low cost»
Por otra parte, el asunto de los precios se mencionan siempre  muy de pasada, cuando realmente es uno de los factores más importantes, pues no se trata de que haya pocos turistas, son 5.615.300 (un 6,12% más que el año anterior y llevamos tres años creciendo).
Este problema de los precios baratos en Granada se viene arrastrando desde hace muchos años, y Granada no es un destino para que esté continuamente en rebajas. Algún hotelero que otro solo piensa en llenar su hotel, sin pensar que lo importante está no en que esté el hotel lleno, sino alcanzar unos precios acordes con la calidad que se ofrece, que además es buena. Optimizando ingresos, se podrá mejorar aún más la calidad, incluso dar un valor añadido al cliente. Al menos, podríamos intentar igualarnos a nuestros vecinos competidores como destinos turísticos, como podía ser, Sevilla, Córdoba, Málaga, Cádiz… (ver imagen 1).
Conozco un hotelero (propietario) que dice: “las camas de mis hoteles deben de calentarse todas las noches…”. Sí, muy bien, pero mi pregunta es: ¿a cualquier precio? Su respuesta es: Sí. (¿?)
Después de tantos años de rebajas y más rebajas, en Granada, en cuanto a precios de hotel se refiere, se ha entrado en “low-cost”, e insisto, nuestra oferta turística y hotelera no está para eso. Eso es pan para hoy y hambre para mañana… y para pasado mañana, también.
Se hablaba de que Granada tenía muchas plazas hoteleras, y es cierto, demasiadas y ya hace tiempo también que los hoteleros pedíamos la posibilidad de una moratoria. No es bueno para una ciudad estar saturada de hoteles, ello crea esas guerras de precios que a nadie beneficia pero si perjudica. En cualquier caso, hay también unas cuantas provincias en Andalucía como son Sevilla, Málaga y Cádiz que también tienen una excesiva oferta hotelera.

Asignaturas pendientes

Como también hemos reivindicado los hoteleros, la Alhambra debería acercarse más a Granada y en mi opinión, sigue estando muy “alejada” de la ciudad, como si fuese otra historia. Los grupos de turistas visitantes en autocares y procedentes de nuestras provincias vecinas, acceden por la circunvalación y en la mayor parte de los casos ignoran en la provincia que están. Los turistas dicen “hemos visto la Alhambra de Málaga o de Sevilla”. Se debe cambiar el acceso a los palacios nazaríes.
Por otra parte, los ingresos que genera el monumento no revierten en Granada. ¿Cuántos años se viene pidiendo esto? ¿O no se pide? ¿Porque no se gestiona desde Granada? Lo mismo nos preguntamos muchos granadinos respecto a Sierra Nevada.
Después de muchos años de esplendor turístico de Granada, pidiendo a “gritos” la autovía hacia la Costa Tropical, ésta se terminó hace unos meses.
Hace unos nueve años que comenzaron las obras del Metro, con una Granada puesta “patas arriba”. Las obras han arruinado a cientos de autónomos por algo que finalmente no servirá para muy poco o para nada.
El AVE merece comentario aparte, ya que son casi diez años ya esperando y todavía no sabemos en qué año tendrá Granada este medio de transporte, que sin duda va a beneficiar mucho a la ciudad y a la provincia en general. El aeropuerto no termina de “levantar el vuelo”, nunca mejor dicho.
El Puerto de Motril, por el cual apostamos para que fuese un punto de Cruceros, siempre intentando “arrancarle” alguno que otro a Málaga, vemos con tristeza días pasados en la prensa que “la nueva línea marítima con Tánger cancela escalas por falta de inspectores en Motril”. ¿Como es posible?
Y es que, ¡no solo de la Alhambra vive el turista!