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TecnoHotel | Domingo 17 de Diciembre, 2017

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Un comentario

Ante la recuperación... la puesta a punto de los hoteles

Ante la recuperación… la puesta a punto de los hoteles
Vicente Romero, presidente CIDH

Los pronósticos en la industria de la hostelería apuntan a un crecimiento progresivo durante los próximos años. Es evidente que tenemos factores externos, fuera del la hostelería, que hacen que nuestra posición se consolide o se deteriore. Estamos sometidos a modificaciones en este mundo tan globalizado en el que nos encontramos que las cosas pueden cambiar de la noche a la mañana. De ahí que, si bien los informes apuntan a una línea continua de éxito, existe un riesgo que puede desestabilizar al sector.

Según los expertos financieros, los mercados funcionan correctamente, las tendencias indican un aumento todas las industrias de nuestro país, no solamente el turismo. La preocupación radica ahora en la inestabilidad que se puede crear por parte de la política. En turismo necesitamos una estabilidad política para que el sector no se resienta de actitudes y gestiones ajenas.

Tenemos que reinventarnos cada día, no podemos dejarnos llevar por el éxito obtenido, si hoy tenemos una  buena salud en turismo no es motivo para bajar la guardia.

Los sistemas de gestión de los hoteles están cambiando muy rápidamente nos guste o no; aún así, con independencia de quién pague la nómina en cada departamento de un hotel, sí es obligación del director de hotel unir los departamentos y no perder esa tarea de hacer equipos de profesionales, debemos sumar, no restar.

Por ejemplo, la imagen que estamos dando en la Costa del Sol, con varias escuelas de hostelería cerradas por falta de entendimiento entre las administraciones, es muy lamentable. ¿Cómo es posible que no se tomen en serio el turismo y que lo hagan solamente para salir en la foto?

Con cada paso  que demos en contra de la formación y de la cultura en turismo, estamos perdiendo poder con respecto a la competencia.

Todos sabemos que el secreto del éxito está en tener experiencia, conocimientos y habilidades, si no hacemos nada por la expansión de los valores personales cada vez se cierra más el circulo ante las clases laborales y profesionales.

Imagen Recuperación Económica vía Shutterstock

Vicente Romero, presidente CIDH

Vicente Romero, presidente CIDH

Presidente del CIDH
Circulo Internacional de Directores de Hotel

http://www.cidh.es/
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Comentarios

  1. Desde luego parece una aberración que siendo el turismo la primera industria nacional, en la Costa del Sol permanezcan varias escuelas de hostelería cerradas por falta de entendimiento entre las administraciones, sin embargo cabría preguntarse, si desde la perspectiva de esas administraciones puedan estar pensando, que para que van a preparar a la juventud para una industria que no valora a sus trabajadores, si es cierto que Los trabajadores de la hostelería reciben los sueldos más bajos.

    Al final pudiera ser más importante gastar el dinero que pueda ser necesario, en la formación para otras industrias, que ofrezcan mejores salidas a sus trabajadores, para no seguir gastando el dinero de los contribuyentes españoles, preparando a nuestros jóvenes para que vayan a trabajar fuera de nuestro país, porque aquí, los empresarios no están dispuestos a valorar su preparación.

    Mi pensamiento, al igual que ha sido mi trayectoria como Director de Hotel, es de una alta valoración de los equipos con los que he podido tener éxito, y que se equivocan cuantos piensen que sin equipos de buenos profesionales van a poder ser competitivos.

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